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[나눔방송] 고3생과 중장년 남성 위한 전통음식강좌 개최
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전통문화관, 수험생,액티브 시니어 전통음식 특별강좌 수강생 모집
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대입 수능시험을 마친 고3수험생과 50~60대 중.장년 남성들을 위한 특별한 전통음식 강좌가 진행된다. 광주문화재단 전통문화관은 고3수험생과 액티브 시니어를 대상으로 무형문화재와 함께하는 전통음식 특별강좌 수강생을 모집한다.
전통문화관은 먼저 고3수험생들을 위해 오는 23일 오후 2시부터 두 시간 동안 남도전통음식인 궁중떡볶이를 직접 만들어보고 시식하는 강좌를 진행할 계획이다. 이번 강좌는 요리와 함께 전통문화관 무형문화재 상설전시장과 서석당, 입석당 등을 둘러보는 견학을 통해 전통문화에 대한 이해를 돕고 시험 준비로 지쳐있던 심신을 재충전하는 기회가 될 것으로 기대된다. 오는 20일까지 선착순 20명을 모집하며 체험비는 무료이다.
이와 함께 지난 상반기 중장년 남성들의 큰 호응을 얻은 액티브 시니어 전통음식 강좌 제2기 수강생을 모집한다. 20명을 모집한 지난 1기 때는 은퇴했거나 은퇴를 앞두고 지역사회활동과 취미생활을 통해 사회와 소통하는 액티브 시니어들이 40여 명 이상 몰려 높은 관심을 보였고, 남도음식 장인으로부터 체계적으로 전통음식을 배우는 특별한 기회를 가졌다.
이번 제2기 강좌는 광주시 무형문화재 남도의례음식장 17호 최영자 선생과 함께 육개장, 순두부찌개, 돼지갈비찜, 탕평채, 오리탕, 굴죽 등 실생활에 활용 가능한 16가지 음식 레시피를 배워볼 예정이다.
오는 30일까지 선착순 20명을 모집하며, 수강료는 5만원이고 재료비는 별도다. 내달 6일 개강해 매주 목요일 오전 10시부터 오후 1시까지 두 달 동안 진행된다.
문의 062-232-1501~2
나눔방송: 윤재경기자
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| 관리자 |
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작성일 :
2012년 11월 14일 06시 59분 |
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